Рыба «Царская» — Шикарное блюдо на праздничный стол

Очень вкусно, просто и быстро!!! Рыбка получается очень сочной и нежной.

Попробуйте сами.

Ингредиенты для Царской рыбы

  • Рыбное филе — 900 г.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Большой помидор — 1 шт.
  • Болгарский перец (по вкусу).
  • Твердый сыр (по вкусу) — 80-100 г.
  • Майонез (по вкусу) — 150-200 г.
  • Соль, перец, специи для рыбы (по вкусу).

Подробный фото рецепт «Рыба Царская»

  • Нарезать филе на порционные кусочки.
Кусочки
Порционные кусочки филе

  • Кольцами нарезать лук.
  • Соль, лук, майонез, перец и специи для рыбы хорошо смешать в глубокой тарелке.
Лук
Перемешиваем лук со специями и майонезом

  • В тарелку с получившейся смесью положить рыбные кусочки, аккуратно перемешать и накрыть крышкой, после чего поставить в холодильник на 15-20 минут.
  • На противень ложим пергамент и смазываем растительным маслом, затем выкладываем наше филе.
Филе
Выкладываем филе на противень

  • Сверху — нашу майонезную смесь.
  • Помидор режем полукольцами и выкладываем на рыбное филе, добавляем перчик.
  • Делаем из майонеза сетку.
  • Сверху посыпаем тертым сыром.
  • В предварительно нагретую до 200 град. духовку на 25-30 минут ставим противень.
Помидоры
Помидор режем полукольцами и выкладываем на рыбное филе

Рекомендуем к прочтению: Рыба для салатов

Приятного вам аппетита!!!

Автор записи: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *